番茄疙瘩汤

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我是董小烟儿
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番茄疙瘩汤的用料

西红柿 2个 鸡蛋 一个或两个
番茄酱 一包 面粉 一小碗
葱 适量 香菜 适量
盐 适量 鸡精 适量
白胡椒粉 适量 香油 适量

番茄疙瘩汤的做法

番茄疙瘩汤的做法图解1

步骤1

全家福来一张
番茄疙瘩汤的做法图解2

步骤2

番茄划十字刀口，放水里煮，水开以后皮就起来了，然后去皮，切丁，去了皮的番茄做汤口感比较好。
番茄疙瘩汤的做法图解3

步骤3

如图这些东西都切好，打好~
番茄疙瘩汤的做法图解4

步骤4

面搅成糊状
番茄疙瘩汤的做法图解5

步骤5

锅里放油，热一点放葱花炒香，然后放番茄炒到变软软的
番茄疙瘩汤的做法图解6

步骤6

然后下番茄酱翻炒一会儿
番茄疙瘩汤的做法图解7

步骤7

加开水！开水！开水！重要的事情说三遍！
番茄疙瘩汤的做法图解8

步骤8

汤再次煮开了以后面糊倒进漏勺里，快速的抖一抖，面糊倒完以后煮一会，加盐，鸡精，胡椒粉调味。
番茄疙瘩汤的做法图解9

步骤9

鸡蛋转圈打入锅内。
番茄疙瘩汤的做法图解10

步骤10

撒上香菜碎，淋上香油~配上小油条，女儿能吃一大碗~
番茄疙瘩汤的做法图解11

步骤11

是真的能吃一大碗哦~

番茄疙瘩汤的烹饪技巧

太简单了~不用小贴士了！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-10-11

©本菜谱的做法由 我是董小烟儿 编写，未经授权不得转载
分类： 煮 主食 煮锅 锅具 一人食

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