西葫芦鸡蛋饼

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大雪不再纷飞
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有菜有蛋，在那个物资匮乏的时代这是不可多得的美味

西葫芦鸡蛋饼的用料

小嫩西葫芦 1个 鸡蛋 2个
普通面粉 大约2个鸡蛋那么多 盐 适量
葱 适量 豆油 适量

西葫芦鸡蛋饼的做法

西葫芦鸡蛋饼的做法图解1

步骤1

西葫芦切碎，葱切碎
西葫芦鸡蛋饼的做法图解2

步骤2

将西葫芦碎、葱碎、面粉、鸡蛋去壳放在容器里
西葫芦鸡蛋饼的做法图解3

步骤3

放入盐，搅匀
西葫芦鸡蛋饼的做法图解4

步骤4

电饼铛预热，刷油，倒入搅好的鸡蛋面液，盖上上盖
西葫芦鸡蛋饼的做法图解5

步骤5

大约3分钟左右打开上盖，翻面，盖上上盖继续煎
西葫芦鸡蛋饼的做法图解6

步骤6

过4、5分钟后饼将上盖鼓起基本就熟了
西葫芦鸡蛋饼的做法图解7

步骤7

烙熟的西葫芦鸡蛋饼，斜切成块，装盘美味可口

西葫芦鸡蛋饼的烹饪技巧

也可以将西葫芦换成其他蔬菜
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-10-18

©本菜谱的做法由 大雪不再纷飞 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 锅具 饼 煎锅 煎

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