阳晨贝壳玛德琳

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一直以来觉得玛德琳是一款浪漫的甜品，一直也没敢尝试，现在有模具了，尝试一下，原来制作这么简单，跟着我一起做起来吧~

玛德琳的用料

鸡蛋 一个约60克 细砂糖 45克
低筋面粉 60克 泡打粉 2克
黄油 50克 模具:阳晨12连贝壳模具 ，这些配方正好一盘

玛德琳的做法

阳晨贝壳玛德琳的做法图解1

步骤1

黄油隔水融化成液体，备用~
阳晨贝壳玛德琳的做法图解2

步骤2

鸡蛋加入细砂糖搅拌均匀~
阳晨贝壳玛德琳的做法图解3

步骤3

筛入低筋面粉，泡打粉搅拌均匀~
阳晨贝壳玛德琳的做法图解4

步骤4

融化的黄油分两次加入面糊，每次搅拌均匀，至无颗粒状态~
阳晨贝壳玛德琳的做法图解5

步骤5

装入裱花袋放冰箱冷藏一个小时~
阳晨贝壳玛德琳的做法图解6

步骤6

从冰箱拿出面糊室温回温十分钟，挤入阳晨12连贝壳模具，轻震出气泡，预热烤箱，180度十分钟~
阳晨贝壳玛德琳的做法图解7

步骤7

放入预热好的烤箱中层，180度烘烤15分钟~
阳晨贝壳玛德琳的做法图解8

步骤8

小肚肚起来咯~
阳晨贝壳玛德琳的做法图解9

步骤9

出炉立刻脱模，这款阳晨模具非常好脱模，已经被小宝贝拿走两个~
阳晨贝壳玛德琳的做法图解10

步骤10

成品~

玛德琳的烹饪技巧

1.时间温度根据自家烤箱温度调整。 2.搅拌手法不要画圈，呈Z字手法，避免面糊起筋。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-10-19

©本菜谱的做法由 米粒爱奇异果 编写，未经授权不得转载
分类： 4-5岁 学龄前儿童 大众人群 伊可新

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