海苔肉松小贝

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海苔肉松小贝的用料

鸡蛋 4个 牛奶 45g
黄油 40g 低筋面粉 45g
糖粉 45g 海苔肉松 80g
柠檬汁 几滴 沙拉酱 适量

海苔肉松小贝的做法

海苔肉松小贝的做法图解1

步骤1

蛋清和蛋黄分开，将黄油融化和牛奶一起倒入蛋黄中，搅拌均匀。
海苔肉松小贝的做法图解2

步骤2

将低粉过筛，筛入蛋液中，搅拌均匀。
海苔肉松小贝的做法图解3

步骤3

柠檬汁滴入蛋清中，用电动打蛋器高速搅打，打出细泡，加入三分之一的糖粉，继续搅打至泡沫消失，再加入三分之一糖粉。
海苔肉松小贝的做法图解4

步骤4

蛋白打到像奶油一样，加入最后三分之一糖粉，直至蛋白充分打发。
海苔肉松小贝的做法图解5

步骤5

打发的蛋白分三次加入蛋糊中，上下轻轻翻动。
海苔肉松小贝的做法图解6

步骤6

将调好的蛋糕糊倒入烤盘中，铺平。
海苔肉松小贝的做法图解7

步骤7

放入预热好的烤箱中间，135℃烤45分钟。
海苔肉松小贝的做法图解8

步骤8

将烤好的蛋糕用模具分出若干等份
海苔肉松小贝的做法图解9

步骤9

抹上沙拉酱，两片叠加。
海苔肉松小贝的做法图解10

步骤10

放入肉松中滚几滚，肉松小贝就做好了。

海苔肉松小贝的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-10-20

©本菜谱的做法由 YOYO甜品 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 蛋糕 12-23个月 2-3岁 4-5岁

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