酿冬菇

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好久没吃酿冬菇了，做起来

酿冬菇的用料

干冬菇 12朵左右 五花肉 200克
红萝卜 适量 生抽 适量
蚝油 适量 油 适量
生粉 适量

酿冬菇的做法

酿冬菇的做法图解1

步骤1

冬菇凉水泡1小时变软。
酿冬菇的做法图解2

步骤2

肉剁碎加入少许盐用筷子搅拌上劲，再加入少许生粉拌匀腌制。
酿冬菇的做法图解3

步骤3

冬菇去蒂洗净。
酿冬菇的做法图解4

步骤4

把肉馅放至冬菇里面。
酿冬菇的做法图解5

步骤5

热锅凉油。
酿冬菇的做法图解6

步骤6

先煎肉面。
酿冬菇的做法图解7

步骤7

再翻面稍煎一下。
酿冬菇的做法图解8

步骤8

蚝油生粉生抽少许盐和适量水搅拌均匀倒入锅中。
酿冬菇的做法图解9

步骤9

煮大约8分钟即可盛起，摆上焯过水的红萝卜片装饰一下

酿冬菇的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-10-26

©本菜谱的做法由 Wing天堂鸟 编写，未经授权不得转载

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