葱椒酱香茄茄鱼

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【4-337】 这是一个翻车边缘疯狂试探努力抢救挣扎不断的故事……脑内全程循环播放"这样下去不行不行" ----- 2020.5.24

葱椒酱香茄茄鱼的用料

罗非鱼 可换 葱蒜椒香番茄酱 五六勺
洋葱 一小个 圣女果 三四个
香菜 两根 生抽 一咕嘟
胡椒粉 适量 猪油 一坨

葱椒酱香茄茄鱼的做法

葱椒酱香茄茄鱼的做法图解1

步骤1

开火热锅扔上坨猪油，抬锅晃匀摆上鱼，提前收拾干净看心情去头切大块/带头打花刀那种
葱椒酱香茄茄鱼的做法图解2

步骤2

担心鱼腥提前腌担心粘锅挂层粉什么的，或者跟我似的见事不妙赶紧往里切洋葱
葱椒酱香茄茄鱼的做法图解3

步骤3

稍微一煎再冲上些热水，略煮一下鱼就自由了
葱椒酱香茄茄鱼的做法图解4

步骤4

根据鱼量和个人喜好往里加【葱蒜椒香番茄酱】，中大火煮开把火调小些
葱椒酱香茄茄鱼的做法图解5

步骤5

盖上盖子把鱼咕嘟熟，大概八九分钟的样子，开盖舀口汤尝尝小心烫
葱椒酱香茄茄鱼的做法图解6

步骤6

根据个人喜好补盐或者淋生抽，看情况撒些胡椒粉
葱椒酱香茄茄鱼的做法图解7

步骤7

味道合适了再扔香菜圣女果，抬锅晃/温柔翻两下关火往外挪
葱椒酱香茄茄鱼的做法图解8

步骤8

礼貌性欣赏两眼就可以挑刺吃肉喝茄汤了
葱椒酱香茄茄鱼的做法图解9

步骤9

走了哟，明天见~

葱椒酱香茄茄鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-24

©本菜谱的做法由 sure汪 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 煮 酸 咸 汤

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