香肠披萨

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家人说好久好久没吃我的披萨，恰逢周末，于是做起。 配方量是2个8寸披萨饼底。

香肠披萨的用料

香肠 1根 马苏里拉芝士 200克
番茄 2个 橄榄油 若干
玉米 1根 低筋面粉 250g
酵母 4g 糖 15g
橄榄油 15g 水 150g
盐 3g

香肠披萨的做法

香肠披萨的做法图解1

步骤1

将低筋面粉、酵母、糖、盐、水一起搅拌均匀，揉成光滑面团。
香肠披萨的做法图解2

步骤2

放置温暖湿润处发酵至两倍大小。
香肠披萨的做法图解3

步骤3

擀成比模具稍大一点的面饼。
香肠披萨的做法图解4

步骤4

披萨盘刷一层薄油。
香肠披萨的做法图解5

步骤5

饼底放入披萨盘中整理好，用叉子在饼底上插一些孔。
香肠披萨的做法图解6

步骤6

玉米剥粒进锅加入少许油盐炒熟。
香肠披萨的做法图解7

步骤7

蕃茄切碎炒至浓稠状。
香肠披萨的做法图解8

步骤8

香肠均勺切片备用。
香肠披萨的做法图解9

步骤9

香肠在披萨盘边摆一圈。
香肠披萨的做法图解10

步骤10

在饼底抹上一些蕃茄。
香肠披萨的做法图解11

步骤11

铺上一层芝士。
香肠披萨的做法图解12

步骤12

铺上一层玉米粒。
香肠披萨的做法图解13

步骤13

再铺一层芝士。
香肠披萨的做法图解14

步骤14

摆上切好的香肠。
香肠披萨的做法图解15

步骤15

烤箱预热至200度，烤18分钟左右就可以吃了

香肠披萨的烹饪技巧

饼底叉孔是为了防止饼底在烤制过程中鼓起。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-10-29

©本菜谱的做法由 Wing天堂鸟 编写，未经授权不得转载

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