香菇酱

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飘飘枫叶莉莉
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香菇酱的用料

香菇 10个 杏鲍菇 2个
金针菇 一小把 豆瓣酱 一勺
植物油 适量 白糖 少许
甜面酱 两勺 姜葱 适量
蒜瓣 八瓣 酱油，生抽海天蚝油 适量
十三香，鸡精 芝麻 适量
芝麻油 适量

香菇酱的做法

香菇酱的做法图解1

步骤1

姜蒜葱切碎备用
香菇酱的做法图解2

步骤2

香菇跟和香菇片切好分开装盘备用，金针菇杏鲍菇分别切成小块备用
香菇酱的做法图解3

步骤3

锅内倒油，比平时炒菜多点因为香菇比较吸油，小火倒入算姜葱炒出香味，倒入香菇跟翻炒
香菇酱的做法图解4

步骤4

倒入所有配菜，加入豆瓣酱，继续翻炒，加入适量的清水
香菇酱的做法图解5

步骤5

加入甜面酱，调料酱油，芝麻继续翻炒熬出香味加鸡精芝麻油起锅
香菇酱的做法图解6

步骤6

冷凉后放到无油无水的罐里密封即可

香菇酱的烹饪技巧

可以当配菜，或者吃馒头，面条，都可以非常好吃
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-10-29

©本菜谱的做法由 飘飘枫叶莉莉 编写，未经授权不得转载

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