赤小豆土茯苓祛湿汤

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广东人吃饭餐桌上必不可少的就是一碗汤。所谓药补不如食补，根据气候季节的变化，搭配不同的材料，煲出不同功效的老火汤调节身体。

祛湿汤的用料

猪骨头 500克 赤小豆 60克
薏米仁 50g 土茯苓 50克
赤豆 50 克 蜜枣 2个
清水 适量 盐 适量

祛湿汤的做法

赤小豆土茯苓祛湿汤的做法图解1

步骤1

赤小豆，赤豆提前浸泡两小时。
赤小豆土茯苓祛湿汤的做法图解2

步骤2

锅中加水烧开，猪骨头洗净焯水，捞出后用清水稍微冲洗。
赤小豆土茯苓祛湿汤的做法图解3

步骤3

把所有材料清洗干净，放入锅中。
赤小豆土茯苓祛湿汤的做法图解4

步骤4

倒入适量清水，大火烧开，转小火，煲两小时。
赤小豆土茯苓祛湿汤的做法图解5

步骤5

等汤即将煲好时放入适量盐调味即可。
赤小豆土茯苓祛湿汤的做法图解6

步骤6

有些小伙伴以为红豆和赤小豆是同一种，其实它俩是两种不同的豆类，功效也有所区别。赤小豆个头比较细长，红豆比较饱满，拍张赤小豆的照片给小伙伴们看看哈！

祛湿汤的烹饪技巧

云苓，土茯苓中药店或者汤料店有售。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-10-31

©本菜谱的做法由 北纬yhz 编写，未经授权不得转载

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    / 7 赤小豆土茯苓祛湿汤的做法步骤

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