阿尔卑斯牛奶花生球

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阿尔卑斯牛奶糖，无人问津。换个形式把它解决掉。其实，并没有几颗糖，如此折腾，好像有些大费周章。但是，好像并没有谁想要把它吃掉。试试另一种形式吧。加点花生，让花生给它增添一些风味与香气，这样，是不是就能诱惑到你呢？ 原本计划按常规切成方块，不过这量太少，没什么擀头，索性直接揪成块搓成球，这么似乎也不错。只不过，习惯了自己做的糖，对于阿尔卑斯的口味，总觉得有些异样。。。。

阿尔卑斯牛奶花生球的用料

阿尔卑斯牛奶糖 45克 熟花生仁 30克

阿尔卑斯牛奶花生球的做法

阿尔卑斯牛奶花生球的做法图解1

步骤1

用料
阿尔卑斯牛奶花生球的做法图解2

步骤2

将牛奶去掉包装，放入大碗
阿尔卑斯牛奶花生球的做法图解3

步骤3

隔水加热使奶糖融化
阿尔卑斯牛奶花生球的做法图解4

步骤4

花生仁切碎
阿尔卑斯牛奶花生球的做法图解5

步骤5

放入烤箱100度保温
阿尔卑斯牛奶花生球的做法图解6

步骤6

奶糖完全融化
阿尔卑斯牛奶花生球的做法图解7

步骤7

倒入花生碎
阿尔卑斯牛奶花生球的做法图解8

步骤8

拌匀
阿尔卑斯牛奶花生球的做法图解9

步骤9

趁热团成一个个小球，冷却即成

阿尔卑斯牛奶花生球的烹饪技巧

硬质奶糖在气温较低时很容易再次变硬，可一直坐在热水中操作，以防冷却不易团成球形。 花生可以用其它坚果替代，制作成不同口味
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-11-01

©本菜谱的做法由 食a色 编写，未经授权不得转载

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