纸杯蛋糕

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我就是你们想的静静szoh
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鸡蛋都打好了，发现低筋面粉不见了，一气之下用高级饺子粉啦。

纸杯蛋糕的用料

高级饺子粉面粉 100g 白砂糖 86g
鸡蛋 5个

纸杯蛋糕的做法

纸杯蛋糕的做法图解1

步骤1

5个鸡蛋一起先搅拌散，再用电动打蛋器打到可以把牙签放在上面稍微静止不动几秒，忘记拍图了。（附上我的饺子粉图片，）
纸杯蛋糕的做法图解2

步骤2

放入筛好的面粉瞎搅拌，直到看不见面粉为止。
纸杯蛋糕的做法图解3

步骤3

装入纸杯里七八分满，放点芝麻或葡萄干，甚至啥都不放。
纸杯蛋糕的做法图解4

步骤4

先烤180度25分钟，都发胀了。
纸杯蛋糕的做法图解5

步骤5

不知道为啥过了一会拿出来往回缩了
纸杯蛋糕的做法图解6

步骤6

然后我又加烤5分钟，有一个被我偷吃试味。
纸杯蛋糕的做法图解7

步骤7

第一盘烤了12个，第二盘烤了7个，这是这次材料做出来的量。第二次直接烤的30分钟，而且马上拿出来了，没有回缩，好奇怪。
纸杯蛋糕的做法图解8

步骤8

大功告成，无水无油的纸杯蛋糕，哈哈

纸杯蛋糕的烹饪技巧

第一次烘焙没有经验，纯属好玩，自我感觉成功，而且超好吃。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-11-02

©本菜谱的做法由 我就是你们想的静静szoh 编写，未经授权不得转载

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