甜栗蓉面包

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心血来潮做的糖渍栗子，却不知道拿来做什么，于是把它变成栗蓉。还是不知道拿来做什么，最后，变成面包解决掉，以后再不作此想。 人算不如天算。原以为它会像前两次一样，经过一夜的自然发酵，长到丰满挺拔，在一夜好眠之后进入烘烤时间。却忽略掉近两日气温骤升，早已是时过境迁。如常般等到它进入最后发酵阶段，关机抜电，放心睡去。4小时20分后，猛然惊起。查看面团，已然在辛苦攀爬中显出疲态。暗道不妙，迅疾进入烘烤。没有奇迹，完全可以想象它在烘烤中经历的塌陷。出炉，冷空气让它陷得更深了些。忽然想到，为什么没想起预约功能呢？这样就可以关注到它的成长。 无力回天，望着它那凹陷的头顶，忽然想到三个字——平顶山。。。。

甜栗蓉面包的用料

水 180毫升 黄油 26克
细砂糖 16克 甜栗蓉 1/2杯
高筋粉 290克 奶粉 6克
干酵母 1小勺 盐 1/2小勺

甜栗蓉面包的做法

甜栗蓉面包的做法图解1

步骤1

用料
甜栗蓉面包的做法图解2

步骤2

将水，黄油倒入面包桶
甜栗蓉面包的做法图解3

步骤3

加入糖，盐
甜栗蓉面包的做法图解4

步骤4

倒入栗蓉
甜栗蓉面包的做法图解5

步骤5

倒入面粉，奶粉
甜栗蓉面包的做法图解6

步骤6

在面粉上刨坑，填入酵母
甜栗蓉面包的做法图解7

步骤7

将面包桶放入面包机 ，卡紧
甜栗蓉面包的做法图解8

步骤8

选择菜单4，法式面包程序
甜栗蓉面包的做法图解9

步骤9

分别设置低重量，深烧色
甜栗蓉面包的做法图解10

步骤10

启动
甜栗蓉面包的做法图解11

步骤11

当面包机进入发酵3阶段，长按启动键，关机拔电
甜栗蓉面包的做法图解12

步骤12

待面团自然发酵长起
甜栗蓉面包的做法图解13

步骤13

选择菜单19，烘烤程序
甜栗蓉面包的做法图解14

步骤14

设置时间为30分钟
甜栗蓉面包的做法图解15

步骤15

启动
甜栗蓉面包的做法图解16

步骤16

烘烤结束，
甜栗蓉面包的做法图解17

步骤17

提出面包桶
甜栗蓉面包的做法图解18

步骤18

倒出面包
甜栗蓉面包的做法图解19

步骤19

晾凉
甜栗蓉面包的做法图解20

步骤20

切片

甜栗蓉面包的烹饪技巧

用室温发酵需根据气温情况控制发酵时间。 也可以直接使用法式面包程序控制整个面包制作过程，无需转为人工调控。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-11-08

©本菜谱的做法由 食a色 编写，未经授权不得转载
分类： 甜 一人食 烤 烤箱 电器

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