茄汁鸡肉丸

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茄汁鸡肉丸的用料

鸡胸肉 1块 西红柿 2只
盐，糖，料酒 适量 玉米淀粉 少许
白醋 少许 香菜 一颗

茄汁鸡肉丸的做法

茄汁鸡肉丸的做法图解1

步骤1

西红柿两个，切块备用
茄汁鸡肉丸的做法图解2

步骤2

西红柿用果语料理机，，大网刀孔搅成泥
茄汁鸡肉丸的做法图解3

步骤3

鸡胸肉用果语料理机大网刀孔，搅成泥
茄汁鸡肉丸的做法图解4

步骤4

鸡胸肉加一个鸡蛋，少许淀粉，盐，顺时针搅拌，用勺子弄成丸子状，下去沸水锅里，煮熟捞出
茄汁鸡肉丸的做法图解5

步骤5

起锅烧油，加入葱花和丸子稍煎片刻，加入西红柿泥，烧开
茄汁鸡肉丸的做法图解6

步骤6

装盘，撒香菜

茄汁鸡肉丸的烹饪技巧

少盐，少油
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-11-11

©本菜谱的做法由 Amon岛 编写，未经授权不得转载
分类： 下酒菜 宴客菜 家常菜 晚餐 中国菜

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