腔骨炖白菜

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大白菜是冬天最常见的蔬菜。腔骨炖白菜简单易学，适合忙着工作或带孩子又喜欢做美食的亲们。

腔骨炖白菜的用料

腔骨 500克 大白菜 适量
花椒 5-6粒 大料 2粒
葱姜蒜 适量 盐 少许
老抽 适量 糖 少许
生抽 适量 香叶 2片
料酒 适量 枸杞 10粒

腔骨炖白菜的做法

腔骨炖白菜的做法图解1

步骤1

腔骨洗净，凉水放入电饭锅中，加入葱姜蒜、花椒、大料、香叶、枸杞、生抽、老抽、料酒、盐、糖。选择煲汤功能（我的电饭锅比较旧，煲汤要两个小时，新款应该更好用）。
腔骨炖白菜的做法图解2

步骤2

开锅后撇去浮沫。
腔骨炖白菜的做法图解3

步骤3

两小时以后，腔骨已经熟透了。
腔骨炖白菜的做法图解4

步骤4

将熟透的腔骨放入炒锅，加入白菜，炖至收汁即可。

腔骨炖白菜的烹饪技巧

可以前一天晚上或者预约时间用电饭锅做好腔骨（排骨），吃的时候加上白菜或者其他蔬菜炖一会儿，收汁即可。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-11-16

©本菜谱的做法由 nannan_pp 编写，未经授权不得转载

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