生蚝煲

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生蚝煲的用料

生蚝 鱿鱼干
猪瘦肉

生蚝煲的做法

生蚝煲的做法图解1

步骤1

肉切薄片，鱿鱼干剪条，生蚝放水里点几滴生油泡20分钟，再过一次清水沥干，姜切丝
生蚝煲的做法图解2

步骤2

热锅倒入适量花生油，可以多放点，烧热放入姜丝、生蚝、肉片、鱿鱼干大火炝炒，生蚝稍微变色调入1筷子沙茶酱、1汤匙生抽、2克盐继续炒至上色，关火
生蚝煲的做法图解3

步骤3

把炒好的食材全倒入砂煲，加入适量热水，大火煮开转中小火焖炖到汤汁剩三分之一就可以了

生蚝煲的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-12-03

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