番茄牛肉菠菜手擀面

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岁月静好310w
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牛肉炖起来比较花时间。所以每次多炖一些，分成适当大小的量，在冰箱冷冻起来，方便食用方便保存。搭配米饭、面条都是极好的。

番茄牛肉菠菜手擀面的用料

菠菜 50克 温水 120克
中筋粉 220克 西红柿 1个
盐 1小勺 番茄卤牛肉 两大勺

番茄牛肉菠菜手擀面的做法

番茄牛肉菠菜手擀面的做法图解1

步骤1

面粉放盆里 加一丢丢的盐拌匀，边加温水边搅拌，至所有面粉成絮状。
番茄牛肉菠菜手擀面的做法图解2

步骤2

揉成面团，盖保鲜膜静置二十分钟，期间取出面团揉两次。
番茄牛肉菠菜手擀面的做法图解3

步骤3

菠菜清洗干净，揪成小段。
番茄牛肉菠菜手擀面的做法图解4

步骤4

取出面团，撒中筋粉做手粉。
番茄牛肉菠菜手擀面的做法图解5

步骤5

面团擀成薄片，再切成适当宽度。
番茄牛肉菠菜手擀面的做法图解6

步骤6

锅里水沸后，下面条煮沸捞出。菠菜段放入烫熟捞出。
番茄牛肉菠菜手擀面的做法图解7

步骤7

面条盛出，码放烫熟的菠菜和卤牛肉，即可。

番茄牛肉菠菜手擀面的烹饪技巧

牛肉事先炖好有咸味，所以后期吃面条的时候不用再放酱油或者食盐。喜欢吃辣的，可以放一些油泼辣子。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-12-08

©本菜谱的做法由 岁月静好310w 编写，未经授权不得转载

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