煮炖也可以风味十足——延世牛奶炖菜

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天气越来越冷，是不是会需要一些温暖的食物呢？！ 土豆，胡萝卜，在这里输入你想要说的话题你喜欢的各色蔬菜，高汤，黑胡椒，鸡腿肉，再有延世牛奶看着锅子里食物开心的冒着泡，这时候，一份好吃又营养的，延世牛奶炖菜，就好了！！

煮炖也可以风味十足——延世牛奶炖菜的用料

延世牛奶 223ml 黄油 15g
中筋面粉 25g 胡萝卜 1根
西兰花 1颗 土豆 1个
菠菜 4根 蘑菇 3个
鸡腿 1个 胡椒粉 2g
盐 4g 食用油 3g
清水 适量

煮炖也可以风味十足——延世牛奶炖菜的做法

煮炖也可以风味十足——延世牛奶炖菜的做法图解1

步骤1

准备所需食材
煮炖也可以风味十足——延世牛奶炖菜的做法图解2

步骤2

把蔬菜清洗干净，胡萝卜，土豆去皮切块，西兰花切成小朵，蘑菇切片，菠菜去根切两段备用
煮炖也可以风味十足——延世牛奶炖菜的做法图解3

步骤3

鸡腿洗净剔骨切块备用
煮炖也可以风味十足——延世牛奶炖菜的做法图解4

步骤4

热锅倒入蘑菇片，中火煎至表面水份略干盛出备用
煮炖也可以风味十足——延世牛奶炖菜的做法图解5

步骤5

锅中倒入少许植物油，把胡萝卜土豆块倒入锅中，中火煎至表面焦香，即可盛出备用
煮炖也可以风味十足——延世牛奶炖菜的做法图解6

步骤6

把鸡腿倒入锅中大火煎至表面金黄
煮炖也可以风味十足——延世牛奶炖菜的做法图解7

步骤7

把前面煎好的材料一起倒入锅中，加入清水，以没过食材表面为准，大火烧开转小火煮8分钟
煮炖也可以风味十足——延世牛奶炖菜的做法图解8

步骤8

此时准备制作白酱所需材料
煮炖也可以风味十足——延世牛奶炖菜的做法图解9

步骤9

平底锅放入黄油，中火加热至融化
煮炖也可以风味十足——延世牛奶炖菜的做法图解10

步骤10

倒入面粉翻拌均匀
煮炖也可以风味十足——延世牛奶炖菜的做法图解11

步骤11

倒入一瓶延世牛奶搅拌均匀
煮炖也可以风味十足——延世牛奶炖菜的做法图解12

步骤12

不断搅拌至状态粘稠即可关火
煮炖也可以风味十足——延世牛奶炖菜的做法图解13

步骤13

把白酱倒入盛有食材的汤锅中搅拌均匀，加入西兰花煮两分钟
煮炖也可以风味十足——延世牛奶炖菜的做法图解14

步骤14

再放入蔬菜
煮炖也可以风味十足——延世牛奶炖菜的做法图解15

步骤15

加入食盐调味
煮炖也可以风味十足——延世牛奶炖菜的做法图解16

步骤16

加入胡椒粉调味，待汤汁粘稠即可关火出锅
煮炖也可以风味十足——延世牛奶炖菜的做法图解17

步骤17

成品图
煮炖也可以风味十足——延世牛奶炖菜的做法图解18

步骤18

成品图

煮炖也可以风味十足——延世牛奶炖菜的烹饪技巧

1.蔬菜可按个人喜好更换。 2.煮白酱时火力不宜太猛，避免粘锅。 3.西兰花和菠菜最后放可更好的保持蔬菜的色泽与营养成分。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-12-08

©本菜谱的做法由 承味 编写，未经授权不得转载

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