青瓜炒鸡蛋

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非常简单快手的一道家常菜，新手都可以尝试。

青瓜炒鸡蛋的用料

青瓜 1根 鸡蛋 2个
蒜头 2瓣 香葱 2棵
盐 适量 鸡精 少许

青瓜炒鸡蛋的做法

青瓜炒鸡蛋的做法图解1

步骤1

青瓜去皮洗净切片。
青瓜炒鸡蛋的做法图解2

步骤2

蒜头切碎。
青瓜炒鸡蛋的做法图解3

步骤3

香葱切段。
青瓜炒鸡蛋的做法图解4

步骤4

鸡蛋打入碗中打散备用。
青瓜炒鸡蛋的做法图解5

步骤5

锅中加入少许油，大火烧热，倒入蛋液炒散盛出备用。
青瓜炒鸡蛋的做法图解6

步骤6

锅里再次加入油，下入蒜末大火煸出香味。
青瓜炒鸡蛋的做法图解7

步骤7

下入青瓜翻炒。
青瓜炒鸡蛋的做法图解8

步骤8

加入少许清水。
青瓜炒鸡蛋的做法图解9

步骤9

炒至青瓜微微变色，倒入鸡蛋。
青瓜炒鸡蛋的做法图解10

步骤10

调入盐和鸡精翻炒均匀。
青瓜炒鸡蛋的做法图解11

步骤11

出锅前下入葱段。
青瓜炒鸡蛋的做法图解12

步骤12

装盘享用吧。
青瓜炒鸡蛋的做法图解13

步骤13

成品图。

青瓜炒鸡蛋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-12-12

©本菜谱的做法由 美乐猪 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 家常味 炒 家常菜 快手菜

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