松茸饭团｜牛佤松茸食谱

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松茸饭团｜牛佤松茸食谱的用料

（牛佤）冻干松茸菌 适量 大米 5两
鸡蛋 1个 海苔 适量
白醋 适量 白糖 适量
食盐 适量

松茸饭团｜牛佤松茸食谱的做法

松茸饭团｜牛佤松茸食谱的做法图解1

步骤1

将（牛佤）冻干松茸菌放入清水中醒开30秒，备用。
松茸饭团｜牛佤松茸食谱的做法图解2

步骤2

大米煮熟成米饭，备用。
松茸饭团｜牛佤松茸食谱的做法图解3

步骤3

把鸡蛋打散，添入适量食盐拌匀，备用。
松茸饭团｜牛佤松茸食谱的做法图解4

步骤4

依喜好将适量白醋、白糖、食盐调味拌匀，放入微波炉加热，制成寿司醋，备用。
松茸饭团｜牛佤松茸食谱的做法图解5

步骤5

把醒开的（牛佤）冻干松茸菌入煎锅煎至金黄色飘香时出锅。
松茸饭团｜牛佤松茸食谱的做法图解6

步骤6

把鸡蛋液煎成蛋饼，切块，把海苔手撕成小块，和寿司醋以及煎好的（牛佤）冻干松茸菌一起放入米饭中，拌匀。
松茸饭团｜牛佤松茸食谱的做法图解7

步骤7

将拌匀的米饭放在保鲜膜中，用手捏成饭团即可。

松茸饭团｜牛佤松茸食谱的烹饪技巧

1、大米中可以加入适量糯米，增加米饭的粘性，更容易制作饭团。 2、制作饭团时，可以借助模具定型。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-12-13

©本菜谱的做法由 牛佤松茸 编写，未经授权不得转载

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