猪肉丸子

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快乐是我艳子
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外面的丸子价钱真贵还不好吃，儿子想吃所以就自己开动。☺

猪肉丸子的用料

猪肉 1000克 豆腐 500克
姜 1个 大葱 1根
食盐 1勺 胡椒粉 1勺
淀粉 3勺 料酒 2勺
油 适量 馒头 两个
五香粉 适量 鸡蛋 三个
老抽 适量 耗油 适量

猪肉丸子的做法

猪肉丸子的做法图解1

步骤1

葱 姜 盐 五香粉 黑椒粉 淀粉 料酒 老抽生抽 耗油 鸡蛋全部放到肉馅里开始一个方向搅拌好让它打上劲拌匀入味
猪肉丸子的做法图解2

步骤2

把馒头掰开两个对搓成末 豆腐用手捏碎和入味好的肉馅继续搅拌匀
猪肉丸子的做法图解3

步骤3

炒锅倒油适量就好也不浪费 油锅烧热7/8成就行 开始手挤丸子用小勺子一挖就是一个圆 等慢慢由白色变红色 就可以出锅了 我家喜欢有颜色的所以我的丸子都是发红 ☺我儿等了好久的丸子上桌了 大家可以自己尝试做一下很好吃哦⊙∀⊙宝贝们都喜欢的！

猪肉丸子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-12-14

©本菜谱的做法由 快乐是我艳子 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 咸 炸 家常菜 下饭菜

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