香葱火腿海苔肉松手撕吐司

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咸香味的面包，用新良的多谷面包粉做出来的面包特别香，放了沙拉酱香葱肉松火腿，咸口的最佳搭配，简直香爆了！无敌好吃！

吐司的用料

牛奶 170克 鸡蛋 30克
新良多谷面包粉 300克 糖 30克
盐 4克 耐高糖酵母 4克
黄油 25克 沙拉酱 适量
香葱 适量 火腿 适量
海苔肉松 适量 鸡蛋液 适量

吐司的做法

香葱火腿海苔肉松手撕吐司的做法图解1

步骤1

除黄油外的所有材料，先液体后固体的顺序放入面包机桶内。
香葱火腿海苔肉松手撕吐司的做法图解2

步骤2

揉面20分钟后再加入黄油揉15分钟。
香葱火腿海苔肉松手撕吐司的做法图解3

步骤3

面团揉至拉出薄膜即可。
香葱火腿海苔肉松手撕吐司的做法图解4

步骤4

发酵至两倍大，手指粘粉插洞不坍塌不回缩。
香葱火腿海苔肉松手撕吐司的做法图解5

步骤5

把面团取出排气，用保鲜膜包好醒15分钟。
香葱火腿海苔肉松手撕吐司的做法图解6

步骤6

葱洗净用厨房纸吸干水分，切成葱花。火腿切小丁。
香葱火腿海苔肉松手撕吐司的做法图解7

步骤7

醒好的面团擀成大的长方形。
香葱火腿海苔肉松手撕吐司的做法图解8

步骤8

抹上沙拉酱，边边留一点不要抹到。
香葱火腿海苔肉松手撕吐司的做法图解9

步骤9

撒上葱花、火腿和肉松。
香葱火腿海苔肉松手撕吐司的做法图解10

步骤10

卷起来，捏紧收口朝下。
香葱火腿海苔肉松手撕吐司的做法图解11

步骤11

把面团从中间切开，头不要切断。
香葱火腿海苔肉松手撕吐司的做法图解12

步骤12

像扭麻花一样扭起来，切口要朝上。
香葱火腿海苔肉松手撕吐司的做法图解13

步骤13

捏紧两头的收口，然后对接，把面团立起。
香葱火腿海苔肉松手撕吐司的做法图解14

步骤14

放入吐司盒。
香葱火腿海苔肉松手撕吐司的做法图解15

步骤15

烤箱开发酵功能，底部放碗热水，约30分钟左右，发至8分满取出。预热烤箱180度。
香葱火腿海苔肉松手撕吐司的做法图解16

步骤16

表面刷上全蛋液。
香葱火腿海苔肉松手撕吐司的做法图解17

步骤17

放入预热好的烤箱，中下层，上下火，180度烤35分钟，上色及时加盖锡纸。
香葱火腿海苔肉松手撕吐司的做法图解18

步骤18

烤好后取出放至温热，然后装保鲜袋里密封保存。
香葱火腿海苔肉松手撕吐司的做法图解19

步骤19

成品。
香葱火腿海苔肉松手撕吐司的做法图解20

步骤20

成品。
香葱火腿海苔肉松手撕吐司的做法图解21

步骤21

成品。

吐司的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-12-17

©本菜谱的做法由 yanx520_ 编写，未经授权不得转载
分类： 下午茶 一人食 一家三口 甜 西点

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