好吃到爆的点心网红雪花酥

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西蘭
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雪花酥流行了好久好久，经常看到有人在朋友圈晒，雪花酥被称为升级版的牛轧糖，味道可比牛轧糖好吃很多，完美的雪花酥，咸香和奶香交织，吃后有回香，而且越吃奶味越浓，堪称糖果和饼干结合的经典，作为宝宝的小零食太合适了。圣诞即将来临，忍不住也给宝宝做了一次雪花酥应应景，简简单单几步搞定，手残党都可以学会。

ѩ的用料

棉花糖 240克 饼干 180g
黄油 40g 奶粉 40g
葡萄干 50g 腰果 40g
核桃 30g

ѩ的做法

#令人羡慕的圣诞大餐#好吃到爆的点心网红雪花酥的做法图解1

步骤1

准备好所有食材。
#令人羡慕的圣诞大餐#好吃到爆的点心网红雪花酥的做法图解2

步骤2

在不粘锅上将黄油小火融化。
#令人羡慕的圣诞大餐#好吃到爆的点心网红雪花酥的做法图解3

步骤3

放入棉花糖，搅拌至其充分融合，棉花糖出现拉丝程度。
#令人羡慕的圣诞大餐#好吃到爆的点心网红雪花酥的做法图解4

步骤4

将30g奶粉放入棉花糖上，搅拌均匀。
#令人羡慕的圣诞大餐#好吃到爆的点心网红雪花酥的做法图解5

步骤5

放入饼干，使其融入棉花糖中。
#令人羡慕的圣诞大餐#好吃到爆的点心网红雪花酥的做法图解6

步骤6

将葡萄干、腰果、核桃一同放入锅中搅拌。此时由于棉花糖是热的，其他材料是常温，故而搅拌难度较大，需要用双手用力将材料糅合均匀。
#令人羡慕的圣诞大餐#好吃到爆的点心网红雪花酥的做法图解7

步骤7

取一个容器，底部撒上一层奶粉，我用的披萨盘，方便取出。
#令人羡慕的圣诞大餐#好吃到爆的点心网红雪花酥的做法图解8

步骤8

.将搅拌均匀的雪花酥放入模具中，压紧一点。
#令人羡慕的圣诞大餐#好吃到爆的点心网红雪花酥的做法图解9

步骤9

将剩余奶粉均匀撒在表面。
#令人羡慕的圣诞大餐#好吃到爆的点心网红雪花酥的做法图解10

步骤10

放置常温后，用刀切成自己喜欢的形状，就可以开吃啦。
#令人羡慕的圣诞大餐#好吃到爆的点心网红雪花酥的做法图解11

步骤11

成品。
#令人羡慕的圣诞大餐#好吃到爆的点心网红雪花酥的做法图解12

步骤12

味道太赞了，我是边切边吃的。
#令人羡慕的圣诞大餐#好吃到爆的点心网红雪花酥的做法图解13

步骤13

一家人都喜欢吃的小零食。
#令人羡慕的圣诞大餐#好吃到爆的点心网红雪花酥的做法图解14

步骤14

一会就吃光啦。

ѩ的烹饪技巧

①奶粉一部分撒入棉花糖中，留一部分撒在雪花酥上才有雪花的氛围。 ②配方中的坚果饼干可以根据自己喜欢的口味来调整。 ③食材比例可以此为参考。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-12-22

©本菜谱的做法由 西蘭 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 派挞酥 烘焙 甜 炒

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