珍珠丸子

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林夕快手三餐
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吃完剩四个才想起来拍。很好吃，推荐。 等下次有机会做一定补上图。 欢迎来分享和吐槽V：linxi5788

珍珠丸子的用料

糯米 适量 猪肉 750克
鸡蛋 1个 生粉 适量
盐 适量 生抽 适量
马蹄 2个

珍珠丸子的做法

珍珠丸子的做法图解1

步骤1

糯米泡3小时
珍珠丸子的做法图解2

步骤2

1.马蹄和葱白切碎加入肉馅中， 2.生抽+盐+少量醋到肉馅中+蛋清+生粉 。 3.蒸锅烧水 4.带手套用虎口挤出肉丸裹上泡好的糯米。 5.水开后放入带糯米的丸子盖盖子蒸20分钟。 6.出锅洒葱花

珍珠丸子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-01-02

©本菜谱的做法由 林夕快手三餐 编写，未经授权不得转载

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