电压力锅版白切牛腱

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筋节粥05129
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最单纯的肉肉的味道，六个月的小娃娃也可以来一点点，重口味的蘸一下蘸水，煮完牛肉还有高汤可以做面条，完美。

白切牛腱的用料

牛腱子 1000克 葱姜 40克
葱粉 10克 姜粉 10克
蒜粉 10克 白芝麻 10克
辣椒面 10克 芝麻油 5克
蚝油 10克 生抽 5克
盐 1克 糖 10克
鸡精 5克 花生油 20克

白切牛腱的做法

#2018年我学会的一道菜#电压力锅版白切牛腱的做法图解1

步骤1

所有原料冷水下锅，，烧开后撇去浮沫，然后移至电压力锅压五十分钟。
#2018年我学会的一道菜#电压力锅版白切牛腱的做法图解2

步骤2

不要打开锅盖浸泡过夜，捞出切片即可。
#2018年我学会的一道菜#电压力锅版白切牛腱的做法图解3

步骤3

切薄薄的特别美味。
#2018年我学会的一道菜#电压力锅版白切牛腱的做法图解4

步骤4

也可以做个蘸水：除花生油外所有材料加在一起，浇上烧热的油就可以啦，超级香。

白切牛腱的烹饪技巧

煮肉的汤不要扔掉哦，味道特别棒的高汤就是它啦。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-01-05

©本菜谱的做法由 筋节粥05129 编写，未经授权不得转载

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