紫苏田螺

精品
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紫苏田螺的用料

田螺 500克 适量
适量 干辣椒 适量
适量 适量
紫苏 适量 香菜 适量
老干妈 适量 料酒 适量
胡椒粉 适量 生抽 适量
适量

紫苏田螺的做法

步骤1

田螺洗干净,吐干净泥沙后,冲洗干净。 姜蒜切片,紫苏叶洗干净

步骤2

将姜蒜和干辣椒放入温油锅里,炒至香味出来。

步骤3

倒入田螺,迅速翻炒,加入盐,生抽,老干妈,料酒翻炒

步骤4

看到出水了,加入紫苏叶,小火再焖一会

步骤5

加入胡椒粉和葱花和香菜出锅

紫苏田螺的烹饪技巧

很喜欢骨头里面找肉吃的食物,比如鸡爪,鸭脖,田螺,贝壳之类的。又是某天在超市看到大大的田螺脚就挪不开了,去那还是买下了念念不忘的大田螺。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2012-05-14

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    / 6 紫苏田螺的做法步骤

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