紫苏田螺

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紫苏田螺的用料

田螺 500克 油 适量
盐 适量 干辣椒 适量
蒜 适量 姜 适量
紫苏 适量 香菜 适量
老干妈 适量 料酒 适量
胡椒粉 适量 生抽 适量
葱 适量

紫苏田螺的做法

步骤1

田螺洗干净，吐干净泥沙后，冲洗干净。 姜蒜切片，紫苏叶洗干净

步骤2

将姜蒜和干辣椒放入温油锅里，炒至香味出来。

步骤3

倒入田螺，迅速翻炒，加入盐，生抽，老干妈，料酒翻炒

步骤4

看到出水了，加入紫苏叶，小火再焖一会

步骤5

加入胡椒粉和葱花和香菜出锅

紫苏田螺的烹饪技巧

很喜欢骨头里面找肉吃的食物，比如鸡爪，鸭脖，田螺，贝壳之类的。又是某天在超市看到大大的田螺脚就挪不开了，去那还是买下了念念不忘的大田螺。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-05-14

©本菜谱的做法由 偶爲伱、心动 编写，未经授权不得转载

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