舌尖上的美食_黑椒牛排批萨

精品
1.3万 浏览 159 收藏
收藏
溜达牛
溜达牛
＋ 关注

黑椒牛排批萨的用料

牛排 高粉
酵母 少许 糖 少许
盐 少许 牛奶 适量
油 适量 红彩椒 少许
黄彩椒 少许 玉米粒 少许
豌豆粒 少许 盐 少许
番茄沙司 少许 黑胡椒粉 少许
马苏里拉奶酪碎 适量

黑椒牛排批萨的做法

步骤1

将酵母和牛奶混合均匀，加入糖和盐搅匀，倒入高粉和匀，将油一点点揉入面团，摔打面团至面筋扩展，收圆入盆，于温暖处发酵至两倍大;红黄彩椒洗净切丁，撒入盐，抓匀，杀出水份，滗掉不要。锅中烧开水，下入玉米粒和豌豆粒，焯煮一分钟，捞出沥水;

步骤2

牛排肉切成小块;将发酵好的面团取出，排气，擀开比批萨盘大一圈;把批萨盘底和盘壁都抹一层油，将擀开的面饼放入，饧发30-40分钟;取出，除边缘外，用叉子在批萨面饼上扎洞，抹上番茄沙司，撒上黑胡椒粉，撒一层马苏里拉奶酪，铺上牛肉块，撒上红黄彩椒丁，豌豆粒，玉米粒，均匀淋上黑胡椒料汁;

步骤3

烤箱200度预热好，中层，烤10分钟后，取出，撒上剩余的奶酪碎，再烤5分钟至奶酪化开即可。

黑椒牛排批萨的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-06-03

©本菜谱的做法由 溜达牛 编写，未经授权不得转载
分类： 外国菜 朋友聚餐 一人食

黑椒牛排批萨的其他做法更多

上传我做的这道菜

黑椒牛排批萨的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 舌尖上的美食_黑椒牛排批萨

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 4 舌尖上的美食_黑椒牛排批萨的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活