牛肉炒芹菜

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第三周又一村配送的菜菜中有我喜欢吃的芹菜~本来想做熏干芹菜，懒得去买，宅男狼提议家里还有真空包装的平遥牛肉，一起炒了味道应该不错！试了试，果真好味！连牛肉都吃了~这要是用肉丝炒的话，估计肉丝全都得剩下。。。（发现很多人都不喜欢炒菜里面的肉）

牛肉炒芹菜的用料

芹菜 3根 平遥牛肉 1袋
酱油 1汤匙 姜末 少许
鸡精 1茶匙

牛肉炒芹菜的做法

步骤1

芹菜择去叶子去筋，斜切成小段。

步骤2

平遥牛肉切与切好的芹菜长短粗细差不多的条。

步骤3

炒锅中放少许油，油稍热后，放入姜末煸炒几下，随即下牛肉，大火煸炒1分钟左右，倒入芹菜段，调入酱油，翻炒2-3分钟，调入鸡精，翻炒均匀即可。

牛肉炒芹菜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-07-01

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分类： 家常菜 一人食 咸 炒 中国菜

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