锅巴水扑蛋

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jennyzhuo
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很容易作的一样小吃，小时候最爱吃的一样，记得那时候家里条件不好，好像只有我过生日的时候才会去吃水扑蛋呢，爸妈那个时候都会叫我自己快吃快吃，想想都很开心

锅巴水扑蛋的用料

锅巴 若干 鸡蛋 两个
盐 少许

锅巴水扑蛋的做法

步骤1

首先先把水烧开，然后关火，将鸡蛋打入水中，这样不容易瀑开，等鸡蛋凝结后再重新开火

步骤2

等水差不多刚滚时，加入扳好的锅巴块（不是那种脆锅巴，是哪种锅底锅巴，比较硬的那种），煮开加一点盐，1分钟后即可乘起

锅巴水扑蛋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-07-04

©本菜谱的做法由 jennyzhuo 编写，未经授权不得转载

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