纯素香蕉糕

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纯素香蕉糕的用料

低筋自发粉 50g 水 50g
香蕉 50g 果糖 8g
玉米油 8g

纯素香蕉糕的做法

纯素香蕉糕的做法图解1

步骤1

香蕉碾成泥，细不细腻的都可以，倒入果糖和水搅匀。
纯素香蕉糕的做法图解2

步骤2

筛入面粉搅匀，再加油搅匀。
纯素香蕉糕的做法图解3

步骤3

预热蛋糕机，加热灯熄灭时打开盖子，刷一层油，舀入面糊，可以撒点芝麻什么的。
纯素香蕉糕的做法图解4

步骤4

盖上盖子，等大概3分钟，加热灯再次熄灭，蛋糕就烤好了。

纯素香蕉糕的烹饪技巧

面糊的浓稠度跟平时的蛋糕糊差不多就行，香蕉泥也无需搅拌的那么均匀。关于自发粉，如果是酵母版的，需要发酵一会儿再用，如果是即时生效的，可以直接用。中筋粉的话可以自己掺点玉米淀粉，不掺也无所谓。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-07-30

©本菜谱的做法由 阳光的边缘 编写，未经授权不得转载
分类： 素菜 西点 素食者 皮炎 营养缺乏人群

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