叉烧肉

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妍维妮私房菜
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特别鸣谢靓靓@菜痴 教做滴。味道特别赞！

叉烧肉的用料

猪梅肉 叉烧酱
高度白酒 葱
姜 蒜
糖 生抽
红曲粉 蜂蜜

叉烧肉的做法

叉烧肉的做法图解1

步骤1

由于没有买到红曲粉，跟家用红曲米磨成粉
叉烧肉的做法图解2

步骤2

将猪梅肉切成小块，放上所有调料腌制24小时
叉烧肉的做法图解3

步骤3

将腌制好的肉放入烤盘，上火180度30分钟左右，中途翻一下
叉烧肉的做法图解4

步骤4

成品。刷蜂蜜水即可

叉烧肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-09-17

©本菜谱的做法由 妍维妮私房菜 编写，未经授权不得转载
分类： 朋友聚餐 烤 甜 香 家常菜

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