梅干菜烧肉

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梅干菜烧肉的用料

梅干菜 猪五花肉
葱 姜
蒜 酱油
鸡精 糖
料酒

梅干菜烧肉的做法

步骤1

梅干菜洗净泡发，猪肉洗净，切块后焯水，姜拍碎、葱挽结

步骤2

锅内热油，六成热时放入沥干水份的五花肉块煸炒至外表吐油，淋入料酒，加酱油，翻炒至肉完全上色，加入糖，倒入开水没有肉面，大火烧开后改小火炖一个小时

步骤3

往做法二中加入沥干水份的梅干菜与大蒜头，翻炒均匀，大火烧开后改小水炖四十分钟，加入鸡精后即可起锅

梅干菜烧肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-09-18

©本菜谱的做法由 杨猫 编写，未经授权不得转载

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