延吉版香辣肉丝

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香辣肉丝的用料

里脊肉丝 适量 香菜梗辣椒丝 适量

香辣肉丝的做法

延吉版香辣肉丝的做法图解1

步骤1

原料：里脊肉丝、香菜梗辣椒丝
延吉版香辣肉丝的做法图解2

步骤2

锅内倒油，烧至4成热，放几粒花椒，肉丝入锅划炒至颜色变白。
延吉版香辣肉丝的做法图解3

步骤3

将肉丝拨到锅边，辣椒丝放在锅子中间，这样锅子中间的油能将辣椒丝炸香。
延吉版香辣肉丝的做法图解4

步骤4

辣椒丝炸香后同肉丝翻炒均匀。
延吉版香辣肉丝的做法图解5

步骤5

放入香菜梗，翻炒至香菜梗变软，加盐和蚝油调味。

香辣肉丝的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-09-18

©本菜谱的做法由 肖艾米 编写，未经授权不得转载

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