滑蛋虾仁

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滑蛋虾仁的用料

虾仁 鸡蛋
盐 玉米淀粉
白胡椒粉

滑蛋虾仁的做法

滑蛋虾仁的做法图解1

步骤1

虾仁解冻,沥干水浴盆 ,加盐腌10分钟
滑蛋虾仁的做法图解2

步骤2

蛋打散,加盐和白胡椒粉,玉米淀粉搅拌均匀
滑蛋虾仁的做法图解3

步骤3

腌好的虾混合蛋液
滑蛋虾仁的做法图解4

步骤4

平底锅放少许油,烧热后倒入蛋液和虾,蛋液开始凝固时将蛋炒散,一凝固马上关火装盘

滑蛋虾仁的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-09-19

©本菜谱的做法由 小潺 编写，未经授权不得转载
分类： 朋友聚餐 煎 香 咸鲜 家常菜

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