牛肉夹饼

精品
11.9万 浏览 601 收藏
收藏
万万
万万 万万
＋ 关注

牛肉夹饼的用料

面粉 200g 酵母 2g
水 150g 10g面粉+10g油拌匀制成油酥
炖牛肉 适量 青红椒 各1个

牛肉夹饼的做法

牛肉夹饼的做法图解1

步骤1

酵母溶于水与面粉和成稍软的面团，发酵至2倍大。排气，分成四等分，揉匀，饧20分钟。
牛肉夹饼的做法图解2

步骤2

取一份，擀成椭圆行，刷上一层油酥。上下三折，开口边捏紧。旋转90度，再擀开，刷油酥。上下三折，旋转90度，开口边捏紧。擀开即可。其余三团同上。
牛肉夹饼的做法图解3

步骤3

锅里抹少许油，放饼小火煎至两面金黄即可。做好的饼中间切开，塞上切碎的肉与青椒。浇少许肉汤。

牛肉夹饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-09-19

©本菜谱的做法由 万万 编写，未经授权不得转载
分类： 夜宵 一人食 煎 咸 饼

牛肉夹饼的其他做法更多

牛肉夹饼的全部作品

上传我做的这道菜

牛肉夹饼的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 牛肉夹饼

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 4 牛肉夹饼的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活