葱油蚕豆

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葱油蚕豆的用料

蚕豆 二斤 葱 四五根
盐 味精

葱油蚕豆的做法

步骤1

蚕豆剥壳取豆，葱切葱花

步骤2

锅中倒入少许油，油热放入三分之一葱花爆香，倒入蚕豆煸炒一会儿，加炒边淋少量水，加盐略焖，约二分钟左右，开盖再炒，感觉蚕豆已软，加味精调味，撒上剩余的葱花，关火盛出即成。

葱油蚕豆的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-09-19

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分类： 炒 香 家常菜 一人食 素食者

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