清新蒸蛋糕

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清新蒸蛋糕的用料

鸡蛋 2个 糖 50g
牛奶 20g 沙拉油 15g
低粉 80g 泡打粉 1/8小匙
蔓越莓 适量

清新蒸蛋糕的做法

步骤1

鸡蛋加糖隔热水打发，颜色发白，滴落的蛋糊痕迹不会立刻消失

步骤2

牛奶和沙拉油混合搅拌均匀，倒入1步拌匀

步骤3

筛入面粉拌匀，放入适量蔓越莓拌匀

步骤4

面糊舀入纸杯或者硅胶模具杯，静置10分钟

步骤5

冷水上锅，大火蒸15分钟左右

清新蒸蛋糕的烹饪技巧

1.蔓越莓可以用葡萄干代替，用朗姆酒浸泡之后味道更好 2.全蛋打发参考全蛋海绵蛋糕制作
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-09-24

©本菜谱的做法由 小木 编写，未经授权不得转载
分类： 早餐 65-79岁 蒸 甜 老年人

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