青苹果酱

精品
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青苹果酱的用料

青苹果 白砂糖
麦芽糖

青苹果酱的做法

青苹果酱的做法图解1

步骤1

青苹果去皮切小块放在淡盐水中浸泡,防止氧化变色
青苹果酱的做法图解2

步骤2

浸泡过盐水的青苹果放在砂锅中,加入一半的砂糖和少量的水(不可用铁锅)
青苹果酱的做法图解3

步骤3

大火煮开后转小火
青苹果酱的做法图解4

步骤4

煮到苹果变软,继续煮
青苹果酱的做法图解5

步骤5

煮到这种程度就可以了,加入剩下的砂糖和一勺麦芽糖,待砂糖和麦芽糖溶化后,趁热装瓶

青苹果酱的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2012-09-28

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