素酿豆腐

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营养价值：补充人体铁、钙等多种微量元素和多种维生素，增强免疫力。豆腐古称“福黎”，被誉为“植物肉”。

素酿豆腐的用料

豆腐 胡萝卜
香菇 香菜
香芹 盐
蘑菇精 素蚝油
胡椒粉 老抽
姜 生粉
油

素酿豆腐的做法

步骤1

豆腐切大片,炸成金黄色。胡萝卜,香菇,香芹切丝,香菜切段，加一品鲜酱油5克，素蚝油10克，蘑菇精2克，白糖2克炒熟。

步骤2

用豆腐夹炒好的菜,装碗,蒸盘

步骤3

调蚝油汁,淋在豆腐上

素酿豆腐的烹饪技巧

油指植物油，几乎所有的菜都要用到植物油
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-10-02

©本菜谱的做法由 航少爺 编写，未经授权不得转载
分类： 素食者 香 家常菜 素菜 中国菜

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