红曲枫叶饼干

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红曲枫叶饼干 的用料

低筋面粉 100克 蛋黄 1个
糖粉 50克 黄油 60克
红曲粉 5克 盐 1.5克

红曲枫叶饼干 的做法

红曲枫叶饼干 的做法图解1

步骤1

黄油室温软化后打散；
红曲枫叶饼干 的做法图解2

步骤2

加入糖粉搅拌至微微发白；
红曲枫叶饼干 的做法图解3

步骤3

加入蛋黄搅打均匀；
红曲枫叶饼干 的做法图解4

步骤4

将糖粉、低粉、盐混合筛入盆中，拌匀后，揉成光滑的面团，包上保鲜膜置于冰箱冷藏1小时；
红曲枫叶饼干 的做法图解5

步骤5

将冷藏后的面团取出，擀成3MM厚的面皮，用枫叶型饼干模切出形状；
红曲枫叶饼干 的做法图解6

步骤6

将切好的饼干置于烤盘上，烤箱预热，175度，中层，上下火，7分钟左右。

红曲枫叶饼干 的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-10-02

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分类： 下午茶 香 饼干 烘焙 零食

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