猪肘子烧海带

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然子
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猪肘子烧海带的用料

带皮黑猪肘 一个 海带 一条
葱 适量 姜 适量
八角 适量 冰糖 适量

猪肘子烧海带的做法

步骤1

海带浸泡后开水烫过 洗净切小块备用 肘子切块洗净 入热水焯过备用

步骤2

炒锅入花生油 油微热时放入冰糖至融化 倒入肉块 待上色后加入姜块、葱段和八角

步骤3

到少许老抽和黄酒 加热水漫过肉块

步骤4

煮开后加入海带 开后转小火炖三十分钟

步骤5

收卤后加入蒜花

猪肘子烧海带的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-10-06

©本菜谱的做法由 然子 编写，未经授权不得转载
分类： 亲友聚餐 炖 香 家常菜 中国菜

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