糖醋手撕包菜

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然子
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其实手撕包菜我一直是比较喜爱滴 就是每次在酒店食之总是觉得油了一点 儿子一直比较喜爱糖醋口味滴菜菜 为了他 我做了这道少油【糖醋手撕包菜】 其中加了几片辣香肠 是为了增加菜的香味 但是不能多 多了菜辣啦孩子就不能吃了！ 不过 此菜既然是糖醋口味滴 那就该甜就甜 该酸就酸！

糖醋手撕包菜的用料

包菜 半颗 手工辣香肠 六片
糖 适量 醋 适量
白糖 3小匙 黄酒 1小匙
盐 1/2小匙 酱油 2小匙
香醋 2小匙

糖醋手撕包菜的做法

糖醋手撕包菜的做法图解1

步骤1

包菜洗净 用手撕成小块沥水

步骤2

自家灌制的辣香肠煮熟后切薄片 六片足矣

步骤3

糖醋汁：白糖3小匙 香醋2小匙 酱油2小匙 盐 1/2小匙 黄酒1小匙

步骤4

炒锅入少油 将香肠片投入翻炒
糖醋手撕包菜的做法图解5

步骤5

待香肠出油后倒入糖醋汁兜抄 待包菜稍软即可装盘

糖醋手撕包菜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-10-06

©本菜谱的做法由 然子 编写，未经授权不得转载
分类： 一人食 炒 酸甜 家常菜 中国菜

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