培根咸鱼豆腐汤

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培根咸鱼豆腐汤的用料

培根 5片 咸鱼干 1把
泡制春笋 1袋 豆腐 半块
浓汤宝 1盒 水 3碗
胡椒粉 1.2克

培根咸鱼豆腐汤的做法

步骤1

锅中倒入三碗水，大火煮沸，放入1个浓汤宝，混合均匀；

步骤2

培根切段、春笋切滚刀块、豆腐切块；

步骤3

将培根、咸鱼干倒入锅中；

步骤4

豆腐用开水焯烫一下倒入锅中；

步骤5

春笋用开水焯烫两分钟倒入锅中；

步骤6

煮15分钟，出锅前撒少许胡椒粉即可。

培根咸鱼豆腐汤的烹饪技巧

春笋用开水焯烫可以去除草酸。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-10-07

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分类： 煮 香 家常菜 煲 中国菜

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