白萝卜烧五花肉

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白萝卜烧五花肉的用料

白萝卜 适量 五花肉 适量
花椒 适量 蚝油 适量
葱花 适量 生抽 适量
姜片 适量 鸡精 适量
盐 适量 白糖 适量
油 适量 葱末 适量

白萝卜烧五花肉的做法

白萝卜烧五花肉的做法图解1

步骤1

白萝卜洗净，切条；五花肉洗净、切片。
白萝卜烧五花肉的做法图解2

步骤2

锅置火上，倒入适量清水烧沸，放入白萝卜条炒至水开，捞出，沥干水分。
白萝卜烧五花肉的做法图解3

步骤3

净锅置火上烧热，倒入适量的油，放入白萝卜煎至表皮微焦，盛出，沥油。
白萝卜烧五花肉的做法图解4

步骤4

倒入底油烧热，放花椒，爆香，盛出，放五花肉煸透，放入葱花，姜片爆香，倒入建好的白萝卜，加生抽、蚝油、鸡精、盐、白糖调味，大火收汁，撒上葱末即可。

白萝卜烧五花肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-10-12

©本菜谱的做法由 塞北主妇的BLOG 编写，未经授权不得转载
分类： 炒 香 家常菜 中国菜

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