蚝油牛肉炒蛋

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蚝油牛肉炒蛋的用料

牛肉 木耳
粉丝 荷兰豆
鸡蛋 豆芽
生抽 盐
小苏打 葱姜蒜末
生粉 蚝油
蘑菇精

蚝油牛肉炒蛋的做法

步骤1

牛肉切薄片用生抽 盐 小苏打 生粉拌匀，放入冰箱冷冻十分钟；

步骤2

木耳用清水泡开洗净，粉丝温水泡开剪成小段，荷兰豆摘净洗净；

步骤3

锅内放油炒熟打散的鸡蛋盛出；

步骤4

锅内放油将牛肉滑散捞出，锅留底油煸香葱姜蒜末；

步骤5

放入豆芽 木耳 荷兰豆加入蚝油 盐 生抽 蘑菇精 加入牛肉 粉丝 最后加入鸡蛋搅拌均匀出锅装盘即可。

蚝油牛肉炒蛋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-10-18

©本菜谱的做法由 狼狈的叉烧肉很尖锐 编写，未经授权不得转载
分类： 秋冬进补 炒 香 家常菜 中国菜

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