蒜香豆豉空心菜梗炒猪油渣

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Ruby在看卫斯理
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老家特喜欢将空心菜梗和叶子分开来炒，有些地方是整根炒的，其实各有各的风味，偶通通都爱，哇哈哈哈哈~~~

蒜香豆豉空心菜梗炒猪油渣的用料

空心菜梗 半斤 猪油渣 适量
豆豉 适量 蒜 适量
红椒丝 适量 盐 适量
生抽 适量

蒜香豆豉空心菜梗炒猪油渣的做法

蒜香豆豉空心菜梗炒猪油渣的做法图解1

步骤1

猪油渣炼油后，将蒜蓉，红椒丝，豆豉下锅爆香，迅速将控干水的空心菜梗放入，炒十几秒后加盐和生抽，出锅。（整个过程不要太久，要不然就不脆了）这个菜很简单的，过程图偶就省略了

蒜香豆豉空心菜梗炒猪油渣的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-10-20

©本菜谱的做法由 Ruby在看卫斯理 编写，未经授权不得转载
分类： 炒 家常菜 中国菜

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