干煸豆角

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干煸豆角的用料

豆角 肉馅
蒜末 姜末
盐 辣椒
豆豉 酱油

干煸豆角的做法

干煸豆角的做法图解1

步骤1

豆角洗净，掰成两段，锅里加油，八分热时下豆角炸，炸到表皮起泡，发干发黄为止。捞出来沥干油盛到盘子里。豆角一定要做熟，
干煸豆角的做法图解2

步骤2

锅里留点底油，下姜末蒜末爆香，然后把肉馅炒干。我这个炒大劲了，差点没糊。
干煸豆角的做法图解3

步骤3

下盐，酱油，豆豉，辣椒，花椒粒和煸好的豆角，炒至汁干就可以了。

干煸豆角的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-10-23

©本菜谱的做法由 方方球 编写，未经授权不得转载
分类： 朋友聚餐 炒 香 微辣 家常菜

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