干煸豆角

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干煸豆角的用料

豆角 肉馅
蒜末 姜末
辣椒
豆豉 酱油

干煸豆角的做法

干煸豆角的做法图解1

步骤1

豆角洗净,掰成两段,锅里加油,八分热时下豆角炸,炸到表皮起泡,发干发黄为止。捞出来沥干油盛到盘子里。豆角一定要做熟,
干煸豆角的做法图解2

步骤2

锅里留点底油,下姜末蒜末爆香,然后把肉馅炒干。我这个炒大劲了,差点没糊。
干煸豆角的做法图解3

步骤3

下盐,酱油,豆豉,辣椒,花椒粒和煸好的豆角,炒至汁干就可以了。

干煸豆角的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2012-10-23

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