干贝焗菜花

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狼狈的叉烧肉很尖锐
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干贝焗菜花的用料

菜花 芦笋
红辣椒 干贝
盐 料酒
鸡精 油

干贝焗菜花的做法

步骤1

将干贝洗净放入碗中加清水、姜片、上屉整20分钟。

步骤2

菜花改刀成大朵，芦笋去硬皮切段，红辣椒切丝。

步骤3

菜花芦笋分别飞水捞出。

步骤4

锅内放油煸香葱花、姜末放入干贝，煸香投入料酒菜花加清汤、盐、鸡精煮到透深用水淀粉勾薄芡。

步骤5

装盘用芦笋红辣椒装饰可挤少许蚝油汁佐食。

干贝焗菜花的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-10-26

©本菜谱的做法由 狼狈的叉烧肉很尖锐 编写，未经授权不得转载
分类： 朋友聚餐 煮 香 家常菜 中国菜

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