家常秘制烧黄花鱼

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狼狈的叉烧肉很尖锐
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烧黄花鱼的用料

黄花鱼 大葱
姜 蒜
八角 小茴香
花椒 盐
酱油 醋
植物油 白糖

烧黄花鱼的做法

步骤1

黄鱼去除鱼鳞及内及内脏，洗净，均匀涂抹上盐撒几粒花椒（这是跟老妈学的）腌一会；

步骤2

锅中油烧热后，放入黄鱼煎至两面金黄；

步骤3

加入葱段、姜片、大蒜、花椒、八角、小茴香，煸香放入炸好的黄鱼，烹入醋、放酱油、盐、糖及适量清水，烧至汤汁收紧即可。

烧黄花鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-10-29

©本菜谱的做法由 狼狈的叉烧肉很尖锐 编写，未经授权不得转载
分类： 炖 香 家常菜 中国菜

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