吉祥牛肉粒

精品
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我总觉得最近运气颇低靡,炒个吉祥牛肉吧,之所以称之吉祥牛肉是因为它颜色鲜美,灯笼椒又取灯笼高挂福气满堂之说,哎...原谅我的牵强附会自欺欺人吧,总之我吃完好运就来

彩椒炒牛肉粒的用料

牛腿肉 适量 灯笼椒 两个
适量
酱油 鸡精
生粉

彩椒炒牛肉粒的做法

吉祥牛肉粒的做法图解1

步骤1

牛肉用糖,盐,料酒,生抽,耗油,姜,再加一勺生粉腌制10分钟
吉祥牛肉粒的做法图解2

步骤2

灯笼椒切条,葱花切好备用
吉祥牛肉粒的做法图解3

步骤3

锅中下油爆香葱花,下灯笼椒翻炒
吉祥牛肉粒的做法图解4

步骤4

把灯笼椒拨到一边下牛肉翻炒
吉祥牛肉粒的做法图解5

步骤5

一起炒匀
吉祥牛肉粒的做法图解6

步骤6

淋少许清水,盖上盖子闷5分钟
吉祥牛肉粒的做法图解7

步骤7

出锅前撒鸡精翻炒,趁热吃喔,灯笼椒营养丰富与牛肉一起味道更鲜,换成鸡肉也很不错喔

彩椒炒牛肉粒的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2012-11-12

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