红糖核桃巧克力酥饼

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红糖核桃巧克力酥饼的用料

低粉 150克 核桃 50克
巧克力豆 30克 全蛋液 40克
黄油 60克 红糖 60克
泡打粉 1、2小勺

红糖核桃巧克力酥饼的做法

红糖核桃巧克力酥饼的做法图解1

步骤1

黄油室温软化，加红糖打发至羽状。
红糖核桃巧克力酥饼的做法图解2

步骤2

蛋液打散，分三次加入黄油中，每次都打至融合均匀再加下一次。
红糖核桃巧克力酥饼的做法图解3

步骤3

筛入低粉和泡打粉拌至无粉状，加入核桃碎和巧克力豆继续翻拌至所有原料都均匀，粉与油吃匀，无颗粒感。
红糖核桃巧克力酥饼的做法图解4

步骤4

用勺子舀起一小球，搓圆后再稍压扁，放入铺了油布的烤盘中，再用手指压一下面团，再按开一点，成圆形。
红糖核桃巧克力酥饼的做法图解5

步骤5

烤焙：预热170度中层上下火15分钟。

红糖核桃巧克力酥饼的烹饪技巧

这款饼干很好整型，面糊不沾手。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-11-16

©本菜谱的做法由 凌尒尒 编写，未经授权不得转载
分类： 下午茶 烤 甜 烘焙

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